Quest ce que le kéfir de fruits?
On trouve du kéfir en poudre dans certains magasins dalimentation ou pharmacie.
Le kéfir pourrait également aider à éliminer des envies malsaines de nourriture.
Dans un poêlon chauffé à feu mi-fort avec un peu dhuile (ou sur le gril du BBQ faire cuire les boulettes environ 4 minutes de chaque côté.Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Leur odeur est neutre, peut-être un peu comme la levure.Garnir d'une branche de thym ou de romarin.Couvrir avec lautre moitié du pain et servir.Garder à portée de la main pour une autre recette ou laisser refroidir et conserver au congélateur.Montage Préchauffer le four à 400F.À l'aide d'un couteau, couper des carrés 5-6 cm de diamètre (utiliser les fondues parmesan La Paysanne pour la taille) et les déposer espacés sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.Décorer de quelques feuilles de coriandre.Mélanger avec le reste des ingrédients.Rangez-les ensuite dans un récipient hermétique et vous pourrez les conserver un an environ. .
Les grains de kéfir se transmettent avec amour de personne à personne, de génération en génération, de particulier à particulier.
Pour vous en resservir, vous devrez les réhydrater en douceur progressivement dans un peu deau sucrée pendant 12 heures environ.
Le kéfir est sirupeux.
Sauce Béchamel Dans une casserole à feu mi-fort, fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger pour faire une pâte (roux).
Précision : je ne fournis pas de kéfir deshydraté.Trancher tous les ingrédients et mettre cadeau amusant pas cher dans des bols sur la table.Badigeonner les rouleaux d'huile d'olive, jeu concours vittel saupoudrer de sel d'ail et mettre sur une plaque.Répéter deux ou trois fois selon la grosseur de la poutine désirée.Il nest pas obligatoire dutiliser des figues et des citrons, il existe de nombreuses variantes possibles : avec des framboises, du thé, de la tisane, à la menthe, à la pêche etc La combinaison figues/citron correpond simplement à la recette traditionnelle.Transvider dans un bol et laisser refroidir complètement.Remplir deau de source (sans remplir a ras bord, laissez un espace) Fermer le couvercle du bocal Laissez à température ambiante à labris de la lumière Quand les figues remontent en surface (24 Heures environ la boisson est prête.Retirer du four, puis déposer dans un bol et écraser à laide dun pile patate.Afin d'éviter la création de bulles d'air, piquer les saucisses à quelques endroits à l'aide d'une petite aiguille ou d'un pique à saucisses.